קישור לאתר: נחל הרועה - גבינות עזים ואירוח כפרי

כתובת האתר: http://www.haroa.co.il/

הוקמה בשנת 2004 על ידי אבי ויערה סרגוסטי. החווה הוקמה במסגרת פרויקט "דרך היין" פרויקט התיישבותי באזור רמת הנגב. בחווה מגדלים עדר עזים חולבות ובמחלבה הקטנה מייצרים בעבודת יד גבינות עזים בסגנונות שונים. החווה צופה אל נוף נחל הרועה, בנחל טרסות עתיקות ובורות מים החצובים בסלע עדות להתיישבות הקדומה שהיתה באזור. הנוף הנשקף הוא נוף מדברי עוצמתי ומרשים של רכס הרים יפיפה, רכס הרי חתירה. בחוות נחל הרועה מייצרים גבינות עזים בעבודת יד. בחווה ניתן ליהנות מהנוף המדברי, לנשום את השקט והשלווה ולטעום מהגבינות המיוצרות במקום. הגבינות מוגשות עם לחם טרי מאפה בית, זיתים, ירקות טריים, יוגורט ותה צמחים.

מידע נוסף: חוות נחל הרועה - קיבוץ שדה בוקר

תאריך הוספה: Sat, 22 Nov 2008 22:51:15 +0200

מספר האתר: 1580